Regionale Produkte in der Großküche, Praxisbeispiele: Aus der Sicht des Regionalvermarkters

Skizzenartig zusammengefasster Vortrag zu den wesentlichen Voraussetzungen und Vorteilen der Vermarktung regionaler Lebensmittel in Großküchen. Herr Gehr schildert diese am Besispiel der Initiative "Original Regional" des
Marketingvereins Metropolregion Nürnberg e.V.



Copyright: © Bayerisches Landesamt für Umwelt
Quelle: Fachtagung: Regionale Produkte in der Großküche (2006) (Juni 2006)
Seiten: 3
Preis inkl. MwSt.: € 0,00
Autor: Manfred Gehr

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