Weltjugendtag 2005: Catering mit "Bioplastik" setzt neue Maßstäbe

Erstmals Geschirr aus nachwachsenden Rohstoffen auf einer Großveranstaltung in Deutschland

Gülzow. Anlässlich des 20. Weltjugendtages am 16. bis 21. August 2005 in Köln kommt erstmalig auf einer deutschen Großveranstaltung Geschirr aus sogenanntem Bioplastik zum Einsatz. Für die erwarteten 800.000 Gläubigen werden rund 6,4 Millionen Mahlzeiten bereitet, für die 900.000 Bestecksets, 6 Millionen Teller, Schalen und Servietten und 2 Millionen Becher aus Biokunststoffen benötigt werden. Das Geschirr wandert nach Gebrauch in eine Biogas-Anlage und wird dort energetisch verwertet. Dies berichtet die Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe e.V. (FNR).

Bestecks und Geschirr aus nachwachsenden Rohstoffen besitzen zwar die Marktreife, sind derzeit aber noch teurer als die herkömmlichen Plastikartikel. Deshalb, so die FNR, unterstütze das Bundesverbraucherschutzministerium das Projekt. Erstmals bei einer Großveranstaltung in Deutschland komme ein Catering-Unternehmen zum Zug, das mit Besteck und Geschirr aus Biokunststoffen umweltverträglich ver- und entsorgt. Dabei sehe das Geschirr aus Bioplastik wie herkömmlicher Kunststoff aus, fühle sich genauso an und habe vergleichbare Gebrauchseigenschaften. Laut FNR will der Veranstalter mit seiner Entscheidung zeigen, dass mit Cateringartikeln aus nachwachsenden Rohstoffen die Verpflegungslogistik auch bei Großveranstaltungen mit einem schlüssigen Entsorgungskonzept kombiniert werden kann.

Den Angaben zufolge wurde eigens für dieses Treffen ein flexibles Versorgungssystem entwickelt, bei dem rund 300 mobile Restaurants an den verschiedenen Veranstaltungsorten für das leibliche Wohl der Besucher sorgen. Das Geschirr aus Bioplastik, das von der Firma Cornpack GmbH & Co. KG, einer Tochtergesellschaft der VNR GmbH Verarbeitungsgesellschaft nachwachsender Rohstoffe mbH) geliefert wird, soll nach der Benutzung an den Ausgabestellen zentral wieder erfasst und der energetischen Verwertung zugeführt werden.

Kontakt: Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe e.V. (FNR), Hofplatz 1, D-18276 Gülzow, Tel. 03843.69 30-0, Fax: -69 30-102, eMail: info@fnr.de, Internet: http://www.fnr.de.
Cornpack GmbH & Co. KG, Klaus Schuppan, Straße Heide 26, D-46286 Dorsten, Tel. 02369.9898-0, Fax -9898-98, eMail: info@loick-biowertsoffe.de, Internet: www.loick-biowertstoffe.de.



Copyright: © Rhombos Verlag (18.05.2005)
 
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