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Steffi Lemke verleiht Blauen Engel für das Mehrwegsystem to-go "FairCup"
Wer beim Essen zum Mitnehmen auf Einwegplastik verzichten will, hat jetzt weitere nachweislich besonders umweltfreundliche Möglichkeiten dazu:
Bundesumweltministerin Steffi Lemke hat heute das Umweltzeichen „Blauer Engel“ an das Mehrwegsystem „FairCup“ verliehen, das mit „FairPac“, „FairBox“ und „FairMax“ neue Mehrwegbehältnisse für Lebensmittel to-go anbietet. Die Ministerin übergab die entsprechende Urkunde am Stand des BMUV auf der Internationalen Grünen Woche. FairCup ist ein Göttinger Unternehmen, das bereits seit 2019 Mehrwegbecher mit dem Blauen Engel anbietet. Der Blaue Engel garantiert unter anderem, dass die Mehrwegbehälter aus umweltfreundlichem und lange haltbarem Material sind und mindestens 500 Mal gespült werden können, ohne Schaden zu nehmen.
BundesumweltministerinSteffi Lemke: „Viele Einwegverpackungen aus Kunststoff sind eine Verschwendungvon Ressourcen. Außerdem enden sie viel zu oft in der Umwelt und verschmutzendie Meere. Die Lösung heißt Mehrweg. Immer mehr Menschen denken um und nutzennachhaltige Verpackungen. Und immer mehr Restaurants und Cafés, aber auchSupermärkte und Tankstellen schließen sich einem der deutschlandweitenMehrwegsysteme an. Umweltschutz kann ganz praktisch sein: Ich nehme meinMittagessen in der Mehrwegbox aus Hamburg mit. Später gebe ich diese in einemBerliner Bistro zurück. Und wenn die Mehrwegverpackung einen Blauen Engelträgt, dann weiß ich, dass die Produkte langlebig und umweltfreundlich sind.“
Mehrweg-Poolsystemesind besonders effektiv für den Umweltschutz, weil die Kundinnen und Kunden dieBehältnisse an vielen Orten zurückgeben können. So entscheiden sie sichleichter für die Mehrwegalternative, die Behältnisse können einfacherzurückgegeben und so häufiger wiederverwendet werden. Auch für Gastronominnenund Gastronomen bieten Poolsysteme, an denen sie sich beteiligen können, einigeVorteile. Beispielsweise müssen sie keine eigenen Mehrwegbehältnisse anschaffenund sie profitieren von der Bekanntheit und der Erfahrung des Mehrweganbieters.Außerdem können sie Geld sparen, denn Verpackungen aus Wegwerf-Plastik sindmeist teurer als die Mehrweglösung.
FairCupentstand 2016 als Startup auf Initiative der Lehrerin Sibylle Meyer und ihrendamali-gen Schülerinnen und Schülern einer berufsbildenden Schule in Göttingen.2019 wurde FairCup der erste Blaue Engel für Mehrwegsysteme für einenMehrweg-Kaffeebecher verliehen.
Mit derVerleihung des Blauen Engels für die Mehrwegsysteme to-go für Lebensmittel undGetränke „FairPac“, „FairBox“ und „FairMaxvon FairCup gibt es weiterenachweislich besonders umweltfreundliche Mehrwegalternativen zum Mitnehmen. DerBlaue Engel garantiert, dass mit ihm ausgezeichnete Produkte undDienstleistungen die Umwelt weniger belasten als konventionelle Produkte undDienstleistungen – bei gleicher Gebrauchstauglichkeit und Qualität.
Zu denKriterien für die Vergabe des Umweltzeichens für Mehrwegsysteme (DE-UZ 210)zählen sowohl Anforderungen an Material und Herstellung der Mehrwegbecher- undSchüsseln als auch an die Anbieter. Hersteller verpflichten sich, weder fürBecher noch für Deckel umwelt- oder gesundheitsbelastende Materialien zuverwenden. Dazu zählen unter anderem Melaminharze oderPolycarbonat-Kunststoffe. Um das Abfallaufkommen nicht zu erhöhen, müssen dieBecher ein werkstoffliches Recycling ermöglichen. Dies bedeutet, dassKunststoffbecher nur aus sortenreinem Kunststoff ohne Beschichtung mit anderenMaterialien hergestellt werden dürfen.
Mehrwegbecher mit dem Blauen Engelmüssen zudem mindestens 500 Mal gespült werden können, ohne dabei Schaden zunehmen. Weiterhin muss für den Blauen Engel ein Pfand auf Becher und Deckelerhoben werden. Am Ende der Lebensdauer müssen Becher und Deckel zurückgenommenund recycelt werden. Darüber hinaus müssen die Mehrwegbechersystem-Anbieternachweisen, dass ihr Logistikkonzept zur ökologischen Optimierung vonTransportwegen und von Transportfahrzeugen beiträgt.
Seit dem 1.Januar 2023 sind Restaurants, Bistros und Cafés in Deutschland, die Essen undGetränke zum Mitnehmen verkaufen, verpflichtet, ihre Produkte auch inMehrwegverpackungen anzubieten. Sie sollen insbesondere Einwegverpackungen ausKunststoff ersetzen.
WeitereInformationen
BlauerEngel: Kriterien ressourcenschonende Mehrwegsysteme to-go
Gastronomenmüssen To-Go-Speisen und -Getränke auch in Mehrwegverpackung anbieten
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